照り焼きつくねおにぎり　レシピ・作り方

手順

• 準備長ねぎはみじん切りにしておきます。 ごはんを半分にして俵型に形成しておきます。
• 1ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせておきます。
• 2別のボウルに鶏ひき肉と塩を入れてよく捏ね、残りのつくねの材料を入れて混ぜ合わせます。半分にして俵型に形成します。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。両面に焼き色が付くまで6分程焼きます。
• 4余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1を入れて中火で煮立たせながらタレを絡めます。
• 5タレがよく絡んだら火から下ろし、ごはんの上に乗せてのりを巻きます。
• 6お皿に盛り付け、かいわれ大根を飾って完成です。