ミュートを解除
豚肉ニラチヂミ レシピ・作り方
「豚肉ニラチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.66(24)
豚肉ニラチヂミのご紹介です。生地に白玉粉を加えることでモチモチの食感が楽しめるチヂミになりますよ。豚バラ肉の旨味とニラの食感が楽しめる一品です。コチュジャンが効いた甘辛いタレに付けてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ニラ50g
- 薄力粉40g
- 白玉粉40g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 水100ml
- ごま油大さじ2
- タレ
- 白すりごま大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- はちみつ大さじ1
手順
- 1ニラは5cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに2、(A)を入れて、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに薄力粉、白玉粉、溶き卵、水を入れて混ぜ合わせます。1、4を入れて、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6中火で熱したフライパンにごま油大さじ1をひき、5を入れます。生地の周りがカリッと焼けてきたら裏返し、残りのごま油をフライパンに回しかけ、さらに4分ほど焼き火が通ったら火から下ろします。
- 7食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、3を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
24人の平均満足度
