厚揚げの豚肉巻き タルタルソース　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 厚揚げは4等分に切り、大葉で巻き、更に豚バラ肉で巻きます。
2. 2. 1に塩こしょう、薄力粉をまぶします。
3. 3. 玉ねぎはみじん切りにし、ゆで卵はフォークで潰し、タルタルソースの材料と混ぜ合わせます。
4. 4. ①を混ぜ合わせておきます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を全体的にきつね色になるまで焼き、4を回しかけ、軽く煮詰めながらタレを絡ませます。
6. 6. 5をお皿に盛り、3をかけたら完成です。