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厚揚げの豚肉巻き タルタルソース　レシピ・作り方

「厚揚げの豚肉巻き タルタルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.52(217)
厚揚げに豚もも肉を巻き、タルタルソースで食べるボリューム満点な一品です。さっぱりとした厚揚げを、甘辛いタレと、こってりしたタルタルソースで、大きなお口でパクっとお召し上がりください。是非、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.厚揚げは半分に切り、大葉で巻き、さらに豚バラ肉で巻きます。
  • 0:20
    2.塩こしょう、薄力粉をまぶします。
  • 0:35
    3.玉ねぎはみじん切りにします。ゆで卵はフォークでつぶし、残りのタルタルソースの材料と混ぜ合わせます。
  • 0:17
    4.(A)を混ぜ合わせます。
  • 0:14
    5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。豚バラ肉に火が通り、焼き色がついたら4を加えて煮絡め、火から下ろします。
  • 0:10
    6.器にサニーレタス、5を盛り付け、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

豚肉は、お好きな部位をお使いいただけます。厚みがある場合はしっかりと豚肉に火を通してくださいね。辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。タレを絡める時は全体的に絡むようにしてください。焦げ付かないように気を付けてくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1718kcal
炭水化物：
52.3g
脂質：
136.8g
塩分量：
7.2g
タンパク質：
67.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
217人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大葉が爽やかなアクセントとなり、甘辛いタレと自家製タルタルソースの相性が抜群です。豚バラ肉で厚揚げをくるっと巻くだけの簡単調理なのに、厚揚げのもっちり食感と豚肉の旨みが溶け合い、ボリューム満点の一品に仕上がります。大葉を2枚使うとより香り豊かに。タレは豆板醤で程よい辛さを加え、お好みで調整できます。お弁当のおかずにもぴったりですよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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