厚揚げの豚肉巻き タルタルソース　レシピ・作り方

手順

1. 1 厚揚げは半分に切り、大葉で巻き、さらに豚バラ肉で巻きます。
2. 2 塩こしょう、薄力粉をまぶします。
3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。ゆで卵はフォークでつぶし、残りのタルタルソースの材料と混ぜ合わせます。
4. 4 (A)を混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。豚バラ肉に火が通り、焼き色がついたら4を加えて煮絡め、火から下ろします。
6. 6 器にサニーレタス、5を盛り付け、3をかけて完成です。