ふんわり卵と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

「ふんわり卵と豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふんわり卵と豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。ふんわりと炒めた卵と、旨味たっぷりの豚バラ肉がよく合い、ごはんのおかずに、ぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2をふんわりと固まるまで2分ほど炒め、火からおろし、一旦取り出します。
  5. 4. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉と1を炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料と3を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火からおろします。
  8. 7. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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