野菜たっぷり 具だくさんスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. とうもろこしは洗い、芯から削ぎ落としてほぐしておきます。 ミニトマトは洗い、ヘタを取っておきます。 にんじんは洗い、皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。にんじんを5mm角の角切りにします。
3. 2. キャベツを5mm幅に切ります。トマトを半分に切ります。小ねぎをみじん切りにします。ウインナーを2〜3mm幅に切ります。
4. 3. 鍋に1、水を入れ沸騰させて5分程煮たら2、とうもろこし、固形ブイヨンを入れ、中火で15分程煮込み塩、黒こしょうで味を調えます。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。