野菜たっぷり 具だくさんスープ　レシピ・作り方

手順

• 準備とうもろこしは洗い、芯から削ぎ落としてほぐしておきます。 ミニトマトは洗い、ヘタを取っておきます。 にんじんは洗い、皮を剥いておきます。
• 1玉ねぎをみじん切りにします。にんじんを5mm角の角切りにします。
• 2キャベツを5mm幅に切ります。トマトを半分に切ります。小ねぎをみじん切りにします。ウインナーを2〜3mm幅に切ります。
• 3鍋に1、水を入れ沸騰させて5分程煮たら2、とうもろこし、固形ブイヨンを入れ、中火で15分程煮込み塩、黒こしょうで味を調えます。
• 4器に盛り付けて完成です。