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蕎麦でアレンジ ジャージャー麺　レシピ・作り方

「蕎麦でアレンジ ジャージャー麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
蕎麦のアレンジレシピのご紹介です。黒ねりごまを入れたこってりとしたタレが蕎麦によく絡み、とてもおいしいですよ。きゅうりとたくあんの食感がアクセントになっています。よくかき混ぜてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1きゅうりは千切りにします。
  • 2玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら2を入れます。
  • 4中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら水、(A)を入れます。
  • 5ひと煮立ちしたら中火で5分程煮込み、水溶き片栗粉を回し入れ、豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 6お湯を沸騰させた鍋にそばを入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルに上げ、水気を切ります。
  • 7器に6を盛り、5をかけ、1、たくあんを添えて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ダシダが無い場合は鶏ガラスープの素で代用できます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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