蕎麦でアレンジ ジャージャー麺 レシピ・作り方
「蕎麦でアレンジ ジャージャー麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
蕎麦のアレンジレシピのご紹介です。黒ねりごまを入れたこってりとしたタレが蕎麦によく絡み、とてもおいしいですよ。きゅうりとたくあんの食感がアクセントになっています。よくかき混ぜてお召し上がりくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら2を入れます。
- 4. 中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら水、(A)を入れます。
- 5. ひと煮立ちしたら中火で5分程煮込み、水溶き片栗粉を回し入れ、豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. お湯を沸騰させた鍋にそばを入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルに上げ、水気を切ります。
- 7. 器に6を盛り、5をかけ、1、たくあんを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ダシダが無い場合は鶏ガラスープの素で代用できます。
たべれぽ
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