お肉と豆たっぷりチリコンカン レシピ・作り方

「お肉と豆たっぷりチリコンカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.53
(383)

チリパウダーでほんのりスパイシーなチリコンカンのご紹介です。豚ひき肉と玉ねぎ、大豆を炒め、トマトソースで煮込みます。ごはんにもパンにも合いますよ。 難しそうなチリコンカンですが、実はとっても簡単に出来ますので、ぜひお試しいただきたい一品です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 鍋を中火にかけオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉に火が通ったら大豆の水煮と1を入れてさらに炒めます。
  3. 3 玉ねぎやしんなりしたら、カットトマト缶と(A)を加えて煮込みます。
  4. 4 器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

手順2は、煮込む前に先に炒めてから煮ることで、よりコクと旨みが出ます。 チリパウダーの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
383人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

簡単な工程で本格メキシカンな味が楽しめる人気レシピです。トマトの酸味と豆の食感が絶妙で、ボリューム満点。玉ねぎ、人参、セロリなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在です。チリパウダーの辛さは控えめなので、大人は好みで調整してください。タンパク質たっぷりなので栄養面でも優秀。ご飯はもちろん、パンやナンと一緒に楽しむのもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みんこ
みんこ
チリパウダーがないのですが、なにか代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
チリパウダーの代わりに一味唐辛子を使用してもお作りいただけます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ユーザーa4a8ce
ユーザーa4a8ce
中濃ソースがない場合、ウスターソースでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。