鮭と白菜のミルクスープ レシピ・作り方

「鮭と白菜のミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食9-11ヶ月ごろ(後期)から始められる、鮭と白菜のミルクスープはいかがでしょうか。白身魚の鮭を赤ちゃんが大好きなミルク風味のスープに仕上げました。野菜の旨味もたっぷりな一品です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 鮭 (生) 15g
  • 水 (加熱用) 大さじ1
  • にんじん 5g
  • 玉ねぎ 5g
  • 白菜 (葉) 10g
  • 150ml
  • 牛乳 30ml

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 耐熱容器に鮭と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒程加熱します。中まで火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら、スプーンでほぐします。
  3. 2. にんじん、玉ねぎ、白菜は5mm角に切ります。
  4. 3. 鍋に2と水を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、蓋をして10分程中火で加熱します。にんじんと玉ねぎが柔らかくなったら火からおろし、具材と煮汁に分け、煮汁を50㏄取り分けます。
  5. 4. 鍋に3の具材、煮汁、1を加えて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、牛乳を加え、弱火で加熱します。ひと煮立ちしたら、火からおろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 今回は鮭を使用しましたが、お好みの白身魚(タイ、ヒラメなど)で代用いだけます。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ