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骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方
「骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっと贅沢に、骨付きの鶏もも肉で唐揚げはいかがでしょうか。 とてもシンプルな味付けですが、鶏肉の旨味たっぷりでジューシーな唐揚げは、やみつきになること間違いなしです。 とても簡単なので、是非お試しくださいね。
材料 (1本分)
手順
- 1 スパイスを混ぜ合わせます。
- 2 鶏もも肉に1をまんべんなくまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。
- 3 2に薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
- 4 鍋底から5cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら3をきつね色にこんがりと揚げたら、油切りをします。
- 5 皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 薄力粉をまぶすと、揚げている時に肉汁が出にくく、食感もよくなります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか?
A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。 - Q
薄力粉の代用はありますか?
A食感は変わりますが、片栗粉や米粉で代用できます。
質問
ななみパパ
他の香辛料はないですか?
kurashiru
手軽に揃う材料で作る、シンプルな料理になっておりますが、お好みの香辛料を入れてもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね、
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