骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方
「骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっと贅沢に、骨付きの鶏もも肉で唐揚げはいかがでしょうか。 とてもシンプルな味付けですが、鶏肉の旨味たっぷりでジューシーな唐揚げは、やみつきになること間違いなしです。 とても簡単なので、是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1本分)
作り方
- 1. スパイスを混ぜ合わせます。
- 2. 鶏もも肉に1をまんべんなくまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。
- 3. 2に薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
- 4. 鍋底から5cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら3をきつね色にこんがりと揚げたら、油切りをします。
- 5. 皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 薄力粉をまぶすと、揚げている時に肉汁が出にくく、食感もよくなります。
たべれぽ
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