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こしあぶらとホタルイカの酢みそがけ レシピ・作り方
「こしあぶらとホタルイカの酢みそがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.62(7)
今晩のおかずに、こしあぶらとホタルイカの酢みそがけはいかがでしょうか。香りが良く、ほろ苦いこしあぶらとホタルイカに、爽やかな酢みそをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ホタルイカは目、口、背骨を取り除いておきます。
- 0:101.こしあぶらは根元のはかまを取り除きます。
- 0:082.鍋にお湯を沸かし、1を鮮やかな緑色になり、火が通るまで1分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし水切りをします。
- 0:143.ボウルに(A)を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 0:114.器に、ホタルイカ、2、を盛り付け、3をかけ完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、お好みでからしの分量を調節してください。
こしあぶらはゆですぎると、食感が悪くなってしまうので、ゆですぎないようにしてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 156kcal
- 炭水化物：
- 14.7g
- 脂質：
- 3.7g
- 塩分量：
- 2.2g
- タンパク質：
- 11.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
