ミュートを解除
旨辛 鶏のチーズキムチグリル レシピ・作り方
「旨辛 鶏のチーズキムチグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.65(5)
ピリ辛キムチと、とろーりチーズの相性が抜群な、鶏もも肉のレシピです。辛さのなかにもコクのあるマイルドな味わいのチーズが感じられ、クセになるおいしさです。とても簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キムチはみじん切りにします。
- 2鶏もも肉は半分に切り、塩こしょうをふります。
- 3保存袋に1、2、みりんを入れて揉みこみ、冷蔵庫に入れて10分ほど漬け込みます。
- 4強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を皮目を下にして入れ、3分ほど焼きます。
- 5焼き色がついたら裏返し、3の残りの漬け汁を入れて中火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにします。
- 6一度蓋を開け、スライスチーズをのせて再び蓋をし、中火で1分ほど加熱します。鶏もも肉に火が通り、スライスチーズがとろけたら火から下ろします。
- 7フリルレタスを敷いたお皿に盛り、完成です。
コツ・ポイ ント
鶏もも肉は皮目から強火で焼くことで、旨味や肉汁を閉じ込め、ジューシーな仕上がりにすることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
5人の平均満足度
