絶品!塩昆布と梅ささみのさっぱりパスタ レシピ・作り方

「絶品!塩昆布と梅ささみのさっぱりパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風でさっぱりと!いくらでも食べられる、和風パスタです。梅干しとささみのさっぱりとした風味に塩昆布の塩気が良く合います。 パスタの他にうどんなどにのせて、大根おろしを添えても美味しく召し上がれます。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • パスタ100g
  • 梅干し1個
  • ささみ1本
  • 小さじ2
  • 調味料
  • めんつゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • 塩昆布少々
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • パスタの茹で汁100ml
  • 刻み海苔少々
  • いりごま少々

作り方

  1. 1.
    梅干しは種を取って叩き、ささみは酒とあわせて600Wで1分加熱しほぐします
  2. 2.
    フライパンに茹でたパスタと調味料を加えて混ぜ、ささみを入れて和えます
  3. 3.
    汁が飛ばないうちに取り出して梅、のり、ごまをトッピングしたら完成です

料理のコツ・ポイント

ささみは半生でもフライパンで加熱されるので、大丈夫です。
刻みのりといりごまはお好みの量調節して下さい。
ささみは酒と一緒に加熱する事でパサパサ感を軽減し、臭みをとります。
梅干しはお好みの梅干しを使用して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Renmei Lin
2018年04月02日

めんつゆの代わりにお醤油を使ったらちょっとしょっぱすぎた😅

たべれぽ
Profile picture small
はちー
2017年11月12日

サラダチキンで作りました!
梅干しの酸味が効いてて美味しいです!

たべれぽ
Profile picture small
時碧
2017年02月21日

パスタを食べたくて作ってみました!
梅がなかったので変わりにシラスをのせてみました!
味付けもとても簡単でとても美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
櫻澤里沙
2016年12月22日

レシピには書いてありませんが動画にあるようにネギも乗せました♪美味しかったです\( ´ω` )/

コメント

K
K
塩昆布がない場合、代用品はありますでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
塩昆布を入れていただく事で味のポイントにもなっておりますのでレシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。無い場合は塩を加えたりだしの素を少量増やすなどして味の調整を行ってくださいね。美味しくできますように。
先月
K
K
パスタがないので、冷凍うどんでも美味しくできるでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
パスタの代わりに冷凍うどんでもお作りいただけますよ。冷凍うどんを使用する場合は、先にお湯で茹でるなどパッケージの記載に従って加熱しておいてから加えてくださいね。美味しく作れますように。
先月
yuri
yuri
酒がない場合は何で代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
酒のほうがささみがやわらかく仕上がりますが、水で代用していただくことも出来ます。
試してみてくださいね!
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください