味つけ簡単 えのき肉巻きのバタポン焼き レシピ・作り方
「味つけ簡単 えのき肉巻きのバタポン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味つけ簡単、えのき肉巻きのバタポン焼きのご紹介です。えのきの歯ごたえと豚バラ肉の旨味に、バターポン酢の味つけがよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- えのき 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)有塩バター 10g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 豚バラ肉を広げ、1をのせて巻きます。巻き終わりを軽くにぎり、全体に塩こしょうをふります。
- 3. 中火で熱したフライパンに油をひかずに2の巻き終わりを下にして並べます。蓋をして、豚バラ肉に火が通るまで転がしながら7分ほど焼きます。
- 4. (A)を入れ、中火で熱して絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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