定番のアジフライ レシピ・作り方
「定番のアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のアジフライのご紹介です。サクッとジューシーなフライはアジの旨味をたっぷりと楽しめる一品です。バッター液を使えば、手間なくしっかりと衣がつきますよ。揚げたてはたまらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. アジに塩をふり10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 2. ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 1を2にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 4. 鍋底から3cmの高さに揚げ油をそそぎ、3を入れます。パン粉がカラッとしアジに火が通るまで3分程揚げたら油を切ります。
- 5. キャベツをのせたお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 アジは塩をふって下処理をすることで、臭みを取り除けます。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
