定番のアジフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 アジに塩をふり10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。薄力粉をまんべんなくまぶします。
2. 2 ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
3. 3 1を2にくぐらせ、パン粉をつけます。
4. 4 鍋底から3cmの高さに揚げ油をそそぎ、3を入れます。パン粉がカラッとしアジに火が通るまで3分程揚げたら油を切ります。
5. 5 キャベツをのせたお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です。