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きゅうりのディルヨーグルト和え レシピ・作り方
「きゅうりのディルヨーグルト和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.58(8)
ヨーグルトとディルを使った、爽やかな香りと味が楽しめるレシピのご紹介です。さっぱりしているので、カレーの付け合わせにオススメです。また、すっきり後味に変えたい場合は、マヨネーズをレモン汁に変えても美味しいです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きゅうり (100g)1本
- 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
- アボカド1/2個
- レモン汁 (色止め用)小さじ1/2
- ドレッシング
- 玉ねぎ10g
- ディル2本
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ小さじ1と1/2
- ガーリックパウダーひとつまみ
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょう少々
手順
- 準備きゅうりのヘタは切っておきます。アボカドは皮を剥き、種を取り除きます。
- 1きゅうりは1cm幅の半月に切り、塩を入れて塩もみして水気を切ります。
- 2アボカドは3cm角に切り、レモン汁をかけます。
- 3ディルは茎ごとみじん切りにします。
- 4玉ねぎはすり下ろします。
- 5ボウルに4とドレッシングの材料を全て入れ混ぜ合わせます。
- 61、2を入れてよく混ぜて、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ヨーグルトは水切りヨーグルトやサワークリームでも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
