にんじんの土佐和え風 レシピ・作り方

「にんじんの土佐和え風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつお節の風味をしっかりと効かせて、にんじんを土佐和え風に仕立てました。土佐和えは、かつお節の旨味やごまの風味を活かした、素朴でありながら味わい深い料理です。にんじんの甘みとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでにんじんに火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら(A)、かつお節を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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