シーフードミックスで お手軽ペスカトーレ　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスはパッケージの表記の通り、解凍しておきます。 玉ねぎとニンニクはみじん切りにしておきます。 イタリアンパセリは茎から葉を外しておきます。
• 1鍋にお湯を沸かし塩を加え、スパゲティをゆでます。パッケージに表記されている1分前にざるに上げ、湯を切ります。
• 2フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
• 3香りが立ったら、玉ねぎ、シーフードミックス、塩を加え、中火で炒めます。玉ねぎが透明になったら白ワインを加え、炒めます。
• 4ひと煮立ちしたら、(A)を加え中火で煮ます。全体に味が馴染んだら、1を入れ(B)で味を調え、中火で加熱します。
• 5全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛りつけます。イタリアンパセリを添えて完成です。