ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え レシピ・作り方
「ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとピーマンをミックスナッツと組み合わせてカレーソテーに仕上げました。いろいろな食感が楽しめます。また、カレー味なので、あとを引く美味しさです。ごはんのおかずは勿論、お弁当にも、おつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
- 1. ピーマンは乱切りにします。
- 2. かぼちゃはくし切りにします。
- 3. ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 4. フライパンにバターを溶かし、1と3を加えて中火で焼き色がつくまで炒めます。
- 5. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、4とミックスナッツを入れて混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですが、お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってから詰めてください。
たべれぽ
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