生クリーム不要!アサリとエビのトマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

「生クリーム不要!アサリとエビのトマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのに本格的でオシャレな魚介スパゲティをご自宅で堪能してみてはいかがでしょうか。手に入れやすい食材で贅沢なディナーに仕上がります。パーティー料理にももってこいの一品ですので、ぜひお試しください。ワインにも合いますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. バジルはちぎっておきます。あさりは砂抜きしておきます。
  2. 1. 鍋にお湯、塩を入れて沸騰させスパゲティを茹でます。
  3. 2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で加熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎを炒めます。表面の色が変わったら①を入れ、蓋をして弱火で8分加熱します。
  5. 4. 中火にし、1、エビを入れて全体に良く絡まったら皿に盛ります。
  6. 5. バジル、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。牛乳は生クリームで代用可能です。辛味が苦手な場合は鷹の爪を省いてください。ムール貝やホタテを使用してもとても美味しく旨みが出ますのでお好みでアレンジしてお楽しみください。

たべれぽ

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