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オクラとカニカマのそばの実サラダ レシピ・作り方
「オクラとカニカマのそばの実サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
オクラとカニカマのそばの実サラダはいかがでしょうか。ねばねば食感のオクラと、旨味のあるカニカマに、ツルッとした歯ざわりのそばの実が合わさり、おいしいですよ。食感の良いそばの実サラダを、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そばの実40g
- お湯 (ゆで用)適量
- オクラ6本
- 塩 (板ずり用)ふたつまみ
- お湯 (ゆで用)適量
- 玉ねぎ20g
- カニカマ5本
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1/2
- 白だし大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- グリーンリーフ50g
- のり (刻み)適量
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2カニカマは半分に切ります。
- 3オクラは塩をふり、板ずりします。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、3を入れて中火で2分程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
- 5ヘタとガクを取り除き、斜め半分に切ります。
- 6鍋にお湯を沸騰させ、そばの実を入れ、中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、粗熱を取ります。
- 7ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、5、6を入れ和えます。
- 8器に、一口大にちぎったグリーンリーフ、7を盛り付け、のりをのせたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
