梅香る 豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

「梅香る 豚肉のさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚肉のさっぱり炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉と、香りが良くさっぱりとした風味の梅シロップがよく合い、ごはんのおかずにやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り) 200g
  • 薄力粉 10g
  • ①梅シロップ 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • フリルレタス 3枚

作り方

  1. 1. 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  3. 3. 両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、①を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けフリルレタスを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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