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小松菜と牛肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「小松菜と牛肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、小松菜と牛肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味たっぷりの牛肉をピリッと辛味の効いた味付けにすることで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 4 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
- 5 皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、七味唐辛子の分量を調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
*𝒜𝒦 *
小松菜の代わりにチンゲン菜を使っても美味しくできますか？
kurashiru
小松菜の代わりにチンゲンサイを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
*𝒜𝒦 *
七味唐辛子が無く一味唐辛子しかありません。一味唐辛子で代用できますか？代用できるなら分量を教えてください。
kurashiru
七味唐辛子の代わりに一味唐辛子を使用することもできます。一味唐辛子は七味唐辛子と比べて辛味が強いため、小さじ1/4~1/2を目安にお好みの風味にあわせて分量をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
みー
めんつゆ3倍濃縮の場合は大さじ何杯ですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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