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ニラと豚バラの塩麹炒め

「ニラと豚バラの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ニラと豚バラの塩麹炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚バラと、香りの良いニラを、塩麹で炒めると、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ニラ100g
  • しめじ50g
  • 調味料
  • 塩麹大さじ2
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3と2を炒めます。
  5. 5.
    豚肉に火が通ってきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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RainbowSmile
2018年02月17日

簡単でとても美味しかったです!また作ります(^_^)

コメント

かあちゃん
かあちゃん
作ってみました🎵冷蔵庫にしめじが無かったので舞茸入れましたが美味しかった💕
時間もかからずパパっと出来きた。
今度はしめじを入れよかな。
先日

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