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めんつゆで簡単ちくわと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
「めんつゆで簡単ちくわと玉ねぎの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわと玉ねぎの卵とじのご紹介です。味つけはめんつゆを使用していますので、とても簡単にお作りいただけますよ。おかずの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- ちくわ 3本
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 3 フライパンに1、2、水、めんつゆを入れ、玉ねぎがしんなりするまで蓋をして中火で2分ほど加熱します。
- 4 溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで蓋をして中火で30秒程加熱したら火から下ろし、そのまま1分程蒸らします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
みんみん
2021.12.4
絹ごし豆腐も300g入れて、和風出汁の粉末も少し入れました！
簡単で1品できるので助かります。
そして何より安い。
44人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.3.21
フライパンの中から失礼します
ちくわの塩気もあり少し濃いめ…
麺つゆ少なめでいいかも
三つ葉追加
33人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2021.11.25
めんつゆだけなのに玉ねぎの甘さを感じの美味しかっ😋
16人のユーザーが参考になった
おかめ
2022.1.22
簡単で美味しかったです。
14人のユーザーが参考になった
Princess Puchiko
2022.5.9
余っていたニンジンを入れました。
めんつゆで味が決まるので簡単。
ちくわの出汁も出て美味しい。
9人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.7.12
簡単！美味しい！節約レシピ！
ご飯にのせていただきました♪
7人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.8.13
レポ編集します。
めんつゆは3倍濃縮を50、水150にして丁度よく、美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
ユーザー22cce1
2022.6.4
タッパー&レンジで玉ねぎ､ちくわ､調味料を2分
その後､溶き卵を加えてお弁当のおかず用なのでしっかり3分加熱しました!
美味しかったです♪
ちなみにタッパーは蒸気口あるものを使用しましたー。
5人のユーザーが参考になった
ちゃんえり
2022.9.5
簡単
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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