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まいたけと小松菜のごま和え レシピ・作り方
「まいたけと小松菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まいたけと小松菜のごま和えはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりなレシピですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。是非お試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小松菜 150g
- まいたけ 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 耐熱ボウルに1と2を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで、しんなりとするまで4分程加熱します。
- 4 調味料を加え、味が馴染むまで和え、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
白すりごまの代わりに、黒すりごまでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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