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サーモンの冷製クリームパスタ レシピ・作り方
「サーモンの冷製クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
生クリームにマスタードとレモンの爽やか風味の組み合わせがマッチして、いただきやすいパスタです。パスタを茹でた後は混ぜるだけなので短時間でおしゃれな一品ができますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カッペリーニ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- スモークサーモン30g
- 玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- (A)
- 生クリーム100ml
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1
- マスタード小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- レモン (輪切り、飾り)1個
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、水に10分程さらしザルに上げ水気を切ります。
- 2スモークサーモンは2cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記に従って茹で、流水でさらしザルにあげて水気を切ります。
- 4ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜます。
- 53を入れて混ぜ、全体が混ざったらお皿に盛り付けレモンを飾って完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
カッペリーニ以外にもお好みの太さのパスタでお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
