スパイシーな香り カレーハッシュドポテト レシピ・作り方

「スパイシーな香り カレーハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクが美味しいハッシュドポテト。カレー粉でちょっとスパイシーにしてみました。クセになる辛さで、ビールにもぴったりです。手軽に作ることができるので、じゃがいもの消費に困っている時にもピッタリのレシピです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • サニーレタス 1枚
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもを一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  4. 3. 電子レンジから取り出し、マッシャーで潰したら、①を加えて混ぜ合わせ、小判型に成形します。
  5. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を両面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。
  6. 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

小判型に成形する際、あまり大きすぎたり厚すぎると火が通りづらくなるので、手のひらより小さめに作るのがおすすめです。一口大にするとお弁当にも入れやすいですよ。

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