筍と絹さやの炊き込みごはん レシピ・作り方

「筍と絹さやの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

筍と絹さやの炊き込みごはんのご紹介です。タケノコの優しい味の炊き込みご飯に仕上げました。シャキシャキの絹さやがアクセントになっています。タケノコの水煮を使用することで、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗い、水気を切っておきます。 絹さやは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 絹さやは斜め半分に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  3. 2. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて、よく混ぜます。
  5. 4. 2を入れて、炊飯します。
  6. 5. 炊飯が終わったら、1を入れて混ぜ合わせます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 調味料は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

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