もやしのめんつゆ炒め 柚子胡椒風味 レシピ・作り方

「もやしのめんつゆ炒め 柚子胡椒風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サッと副菜を作りたいときにいかがでしょうか。めんつゆを使った失敗いらずの味付け料理です。ゆず胡椒のピリッとした味のアクセントが食欲をそそり、ごはんのおかず、お酒のおつまみにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 200g
  • しめじ 100g
  • ベーコン (ロング) 50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油をひき、1、2、もやしを入れ中火で炒めます。
  5. 5. もやしとしめじがしんなりしてきたら、3を入れ全体に味がなじむまで弱火で炒めたら火からおろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒はお好みで調節して下さい。 めんつゆはメーカーによって塩分、希釈が異なりますので、お好みで調節して下さい。

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