ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え レシピ・作り方
「ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリコリきくらげとシャキシャキきゅうりの食感が楽しい、中華風和え物です。あともう一品欲しい時にはもちろん、ピリッとした辛さがお酒にも合うので、おつまみにもぴったりです。さっぱりしたものが食べたいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2. きゅうりは細切りにします。ボウルに入れて塩をふり、揉みこみます。
- 3. 鶏ささみは耐熱皿にのせて数ヶ所をフォークで刺し、(A)をふり、ラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4. 粗熱が取れたら一口大に割きます。
- 5. ボウルに1、2、4、(B)を入れてよく和えます。
- 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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