ミュートを解除
ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え レシピ・作り方
「ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.35(11)
コリコリきくらげとシャキシャキきゅうりの食感が楽しい、中華風和え物です。あともう一品欲しい時にはもちろん、ピリッとした辛さがお酒にも合うので、おつまみにもぴったりです。さっぱりしたものが食べたいときに、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2きゅうりは細切りにします。ボウルに入れて塩をふり、揉みこみます。
- 3鶏ささみは耐熱皿にのせて数ヶ所をフォークで刺し、(A)をふり、ラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4粗熱が取れたら一口大に割きます。
- 5ボウルに1、2、4、(B)を入れてよく和えます。
- 6器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
