ブロッコリーの和風タルタルサラダ レシピ・作り方
「ブロッコリーの和風タルタルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭フレークとおしょうゆの隠し味が効いた、ブロッコリーの和風タルタルサラダはいかがですか。ピクルスの食感と酸味もアクセントになっています。ブロッコリーのグリーンと鮭フレークのピンクで彩りも鮮やかですよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ピクルスはみじん切りにします。
- 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに1、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5. ゆで卵を入れて粗くつぶしながら混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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