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ブロッコリーの和風タルタルサラダ レシピ・作り方
「ブロッコリーの和風タルタルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
鮭フレークとおしょうゆの隠し味が効いた、ブロッコリーの和風タルタルサラダはいかがですか。ピクルスの食感と酸味もアクセントになっています。ブロッコリーのグリーンと鮭フレークのピンクで彩りも鮮やかですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ピクルスはみじん切りにします。
- 2ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 3耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 4ボウルに1、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5ゆで卵を入れて粗くつぶしながら混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じ ます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
