ブロッコリーの和風タルタルサラダ レシピ・作り方

「ブロッコリーの和風タルタルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークとおしょうゆの隠し味が効いた、ブロッコリーの和風タルタルサラダはいかがですか。ピクルスの食感と酸味もアクセントになっています。ブロッコリーのグリーンと鮭フレークのピンクで彩りも鮮やかですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ピクルスはみじん切りにします。
  3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに1、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
  6. 5. ゆで卵を入れて粗くつぶしながら混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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