大根とさつま揚げのごま味噌炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. さやいんげん5cm幅に切ります。
2. 2. さつま揚げは4等分に切ります。
3. 3. 大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れたら、大根がひたひたになるまで水を注ぎ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで7分加熱し、水切りをしておきます。
4. 4. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせておきます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
6. 6. 4に焼き色が付いてきたら、2と1を入れ、さらに4を和えて味が馴染んだら火からおろします。
7. 7. 5を皿に盛り付けたら完成です。