ご飯にぴったり たけのこと豚肉のそぼろ レシピ・作り方

「ご飯にぴったり たけのこと豚肉のそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のおかずにぴったりなたけのこと豚ひき肉の炒め物はいかがでしょうか。ごはんにのせる他に、チャーハンの具材や冷奴の上に乗せても美味しいです。常備菜にもぴったりの一品です。簡単に出来るので、是非試して下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • タケノコの水煮50g
  • ニラ30g
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    タケノコの水煮とニラは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 3.
    1、①を加え中火でさっと炒め火から下ろし器に盛りつけます。
  4. 4.
    糸唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚ひき肉を炒める際は、菜箸などでほぐしながら炒めてください。
冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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