柿と大根の紅白なます レシピ・作り方
「柿と大根の紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柿を使って作る、紅白なますです。なますは大根とにんじんで作るものが定番ですが、柿を使うとほんのりと甘みのある、フルーティーで食べやすいなますに仕上がりますよ。風味豊かな一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 柿はヘタを切り落とし、皮を剥いておきます。 大根は皮を剥いておきます。
- 1. 柿は千切りにします。
- 2. 大根は千切りにします。ボウルに塩と共に入れて混ぜ合わせ、5分程置きます。
- 3. 別のボウルに調味料を混ぜ合わせ、1と水気を絞った2を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 4. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
柿の種がある場合は、取り除いてお使いください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 漬け込む時間は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
