食欲そそる!刻み納豆のガパオ風ライス レシピ・作り方

「食欲そそる!刻み納豆のガパオ風ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆嫌いでもこれなら食べられる!?ガパオ風に味付けしているので納豆の味はあまり感じません。納豆好きな方であれば、きっと美味しくお召し上がりいただけるはず!アジアン風に味付けしている具材に納豆を入れる事で食感までお楽しみいただけます。ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 納豆1パック
  • 鶏挽き肉200g
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • ごはん2杯
  • 2個
  • 生姜1片
  • サラダ油大さじ1
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①こしょう適量
  • ①しょうゆ小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    納豆は細かく刻んでおきます
  2. 2.
    パプリカを細切りにし、ショウガをみじん切りにします
  3. 3.
    サラダ油を熱したフライパンにショウガを炒め、香りがたってきたら鶏ひき肉を加え中火で炒めます
  4. 4.
    パプリカを加え炒めたら①を加え、刻んだ納豆を入れ均等に混ぜ合わせます
  5. 5.
    目玉焼きを焼きます
  6. 6.
    皿にご飯を盛って炒めた具材をのせ、上に目玉焼きをのせたら完成です

料理のコツ・ポイント

・パプリカの食感を残すため、炒め過ぎないように気をつけてください。
・撮影では小粒納豆を使用していますが、ひきわり納豆でも代用いただけます。その際は、刻まずそのまま使用してください。大粒納豆であれば、お好みの大きさに刻んでください。

たべれぽ

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