ごま油香る 玉ねぎとちくわの中華風炒め レシピ・作り方

「ごま油香る 玉ねぎとちくわの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リーズナブルで手軽に手に入る、玉ねぎとちくわを使った節約おかずのご紹介です。にんにくとごま風味のこってりした味付けで、ごはんが進む味付けになっています。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れますのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ちくわ 5本
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2. ちくわは一口大の乱切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ玉ねぎの色が透き通るまで炒めます。
  5. 5. 2、3を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めます。
  6. 6. 火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 お好みで鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しく仕上がります。

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