あっさり塩レモン風味で 豚肉のせり鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 せりは根についた汚れをよく洗っておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 せりは根元を切らずに6cm幅に切ります。レモンは薄い輪切りにします。
3. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。焼き豆腐は6等分に切ります。
4. 3 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
5. 4 土鍋にスープの材料を入れ強火にかけ、沸騰してきたら中火にし、2、3を入れます。
6. 5 豚バラ肉に火が通ったら1を入れ、蓋をして中火のまませりがしんなりするまで2分程度煮ます。
7. 6 器に盛り付け出来上がりです。