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はんぺんつくねのエビマヨ風 レシピ・作り方
「はんぺんつくねのエビマヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
はんぺんつくねのエビマヨ風はいかがですか。やわらかなつくねがエビマヨソースと絡んで、とっても美味しいですよ。はんぺんを使用することによって、ふわふわ食感のつくねに仕上がります。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜の根元は切り落としておきます。
- 1水菜は4cm幅に切ります。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルにはんぺんを入れ手でつぶしたら、残りのつくねの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
- 48等分にして、丸型に形を整えます。
- 5ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、4を入れ蓋をして5分程焼きます。
- 7中火のまま、裏返したら蓋をして3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、5と絡めます。
- 8器に1を盛り、7をのせたら完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズや練乳の量は、お好みで調整してください。
鶏ひき肉の代わりに、豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
