はんぺんつくねのエビマヨ風 レシピ・作り方

「はんぺんつくねのエビマヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はんぺんつくねのエビマヨ風はいかがですか。やわらかなつくねがエビマヨソースと絡んで、とっても美味しいですよ。はんぺんを使用することによって、ふわふわ食感のつくねに仕上がります。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 水菜の根元は切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルにはんぺんを入れ手でつぶしたら、残りのつくねの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 8等分にして、丸型に形を整えます。
  6. 5. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、4を入れ蓋をして5分程焼きます。
  8. 7. 中火のまま、裏返したら蓋をして3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、5と絡めます。
  9. 8. 器に1を盛り、7をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズや練乳の量は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉の代わりに、豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

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