はんぺんつくねのエビマヨ風 レシピ・作り方
「はんぺんつくねのエビマヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんつくねのエビマヨ風はいかがですか。やわらかなつくねがエビマヨソースと絡んで、とっても美味しいですよ。はんぺんを使用することによって、ふわふわ食感のつくねに仕上がります。ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 水菜の根元は切り落としておきます。
- 1. 水菜は4cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ボウルにはんぺんを入れ手でつぶしたら、残りのつくねの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
- 4. 8等分にして、丸型に形を整えます。
- 5. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、4を入れ蓋をして5分程焼きます。
- 7. 中火のまま、裏返したら蓋をして3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、5と絡めます。
- 8. 器に1を盛り、7をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
マヨネーズや練乳の量は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉の代わりに、豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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