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鶏もも肉のバター照り焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉のバター照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(18)
鶏もも肉のバター照り焼きのレシピです。バターの香りが食欲をそそります。薄力粉をまぶす事でお肉にしっかり味が絡み、おいしいですよ。今晩のおかずに、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。玉ねぎ、ニンニクは薄切りにしておきます。
- 1鶏もも肉に塩、白こしょうを両面振り、薄力粉をまぶします。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、1の皮目から焼き色がつくまで焼きます。
- 3裏返し、両面に焼き色を付け、ニンニク、玉ねぎを加え炒めます。
- 4玉ねぎがしんなりしたら、有塩バターを加え更に炒めます。
- 5よく混ざったら、調味料を加え、全体に味が馴染むよう炒めます。
- 6照りが出てきたら、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みの部位でも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
