子どもも大丈夫!甘酒プリン レシピ・作り方

「子どもも大丈夫!甘酒プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒が入っているので、砂糖が少なくヘルシーです!お正月にしか飲まないイメージの甘酒もこのレシピを覚えれば、今後も活用していただけます。お子様でも安心してお召し上がりいただけるので、ぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(4個分)

  • 1個
  • 牛乳200ml
  • 甘酒大さじ2.5
  • 砂糖大さじ0.5
  • 黒蜜適量

作り方

  1. 1.
    卵をときほぐし、牛乳を加えてこします
  2. 2.
    砂糖と甘酒を入れて型に流します
  3. 3.
    蒸し器で12分蒸します
  4. 4.
    冷やして黒蜜をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・3の手順では、中弱火で蒸してください。
・牛乳の代わりに豆乳でも代用していただけます。その際は無調整豆乳をご使用ください。
・蒸した後に冷やす際は、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。冷やしてから1時間経ったら食べ頃です。

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