子どもも大丈夫!甘酒プリン レシピ・作り方

「子どもも大丈夫!甘酒プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒が入っているので、砂糖が少なくヘルシーです!お正月にしか飲まないイメージの甘酒もこのレシピを覚えれば、今後も活用していただけます。お子様でも安心してお召し上がりいただけるので、ぜひ作ってみてください!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 1個
  • 牛乳 200ml
  • 甘酒 (2倍濃縮タイプ) 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 黒蜜 適量

作り方

  1. 1. 卵をときほぐし、牛乳を加えてこします
  2. 2. 砂糖と甘酒を入れて型に流します
  3. 3. 蒸し器で12分蒸します
  4. 4. 冷やして黒蜜をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・3の手順では、中弱火で蒸してください。 ・牛乳の代わりに豆乳でも代用していただけます。その際は無調整豆乳をご使用ください。 ・蒸した後に冷やす際は、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。冷やしてから1時間経ったら食べ頃です。 ・甘酒は米麹の2倍濃縮タイプを使用しています。

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