えのきと豆苗のさっぱり和え レシピ・作り方

「えのきと豆苗のさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきと豆苗のさっぱり和えのご紹介です。えのきの旨味とシャキシャキの豆苗が中華タレに絡み合い美味しいですよ。簡単に出来るのであと一品ほしい時やお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. えのきは半分に切ります。
  3. 2. 豆苗は5cm幅に切ります。
  4. 3. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに1、2、3を入れて、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. 別のボウルに①を混ぜ合わせ、粗熱をとった4を入れて和えます。
  7. 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ラー油はお好みの辛さに調整してください。 電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整ください。

たべれぽ

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