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えのきと豆苗のさっぱり和え レシピ・作り方
「えのきと豆苗のさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.50(10)
えのきと豆苗のさっぱり和えのご紹介です。えのきの旨味とシャキシャキの豆苗が中華タレに絡み合い美味しいですよ。簡単に出来るのであと一品ほしい時やお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを切り落としておきます。 豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1えのきは半分に切ります。
- 2豆苗は5cm幅に切ります。
- 3玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 4耐熱ボウルに1、2、3を入れて、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 5別のボウルに(A)を混ぜ合わせ、粗熱をとった4を入れて和えます。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ラー油はお好みの辛さに調整してください。
電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
