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味噌風味の厚揚げカツ　レシピ・作り方

「味噌風味の厚揚げカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

味噌風味の厚揚げカツはいかがでしょうか。味噌と大葉の風味がマッチした一品です。味が付いているので、タレをつけずそのまま召し上がって頂けます。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 厚揚げは5cm角に切り、中央に切り込みを入れます。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)、2を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 切り込みに3を入れます。
  5. 5 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  6. 6 鍋の底から3cm程油を注ぎ、180℃に熱し5をきつね色になるまで5分程揚げ、油をきります。
  7. 7 キャベツの千切りを添えたお皿に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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