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味噌風味の厚揚げカツ レシピ・作り方
「味噌風味の厚揚げカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
味噌風味の厚揚げカツはいかがでしょうか。味噌と大葉の風味がマッチした一品です。味が付いているので、タレをつけずそのまま召し上がって頂けます。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚揚げは5cm角に切り、中央に切り込みを入れます。
- 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3ボウルに(A)、2を入れ混ぜ合わせます。
- 4切り込みに3を入れます。
- 5薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 6鍋の底から3cm程油を注ぎ、180℃に熱し5をきつね色になるまで5分程揚げ、油をきります。
- 7キャベツの千切りを添えたお皿に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
