オーブンで簡単 伊達巻 レシピ・作り方
「オーブンで簡単 伊達巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おせちの定番、伊達巻をオーブンで焼いて作ります。焼き加減をオーブンに任せれば、火加減いらずで手間なく作れます。卵焼き器を使うより手間なくできますよ。手作りすればお好みの味つけでつくれます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:200円前後
材料(1本(34cm×24cmのオーブンの天板1台分))
作り方
- 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。 オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. はんぺんは2cm角に切ります。
- 2. フードプロセッサーに卵を割り入れ、1、(A)を入れなめらかになるまで撹拌します。
- 3. クッキングシートを敷いたオーブンの天板に2を流し入れ、200℃のオーブンで20分程、中まで火が通り焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 温かい内に巻きすの上に置きクッキングシートをはがし、2cm間隔で浅く切り込みを入れ巻きます。両端を輪ゴムで留め、縦置きにして30分程、粗熱がとれ形が整うまでおきます。
- 5. 巻きすから外し、一口大に切って器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 オーブンの天板の大きさにより材料は調整してください。 縦にして粗熱をとることで、丸い形に整えます。
たべれぽ
4.3
4.3
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