梨とヨーグルトの二層ムースゼリー　レシピ・作り方

手順

• 準備梨は皮を剥きます。
• 1ヨーグルトムース用のゼラチンを水でふやかします。
• 2ボウルに(A)を加えて、とろりとするまで混ぜます。
• 3鍋にヨーグルトを加えて中火で加熱し、沸騰寸前で火を止めて1を加えて混ぜ合わせます。
• 4粗熱が取れた3を2に漉しながら加えてよく混ぜ合わせ、器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
• 5梨の半分は一口大に切り、もう半分はすりおろします。
• 6梨のゼリー用のゼラチンをふやかします。
• 7ボウルに一口大に切った梨を加えてレモン汁を入れてラップをし、500Wのレンジで1分加熱します。
• 8鍋にすりおろした梨（60ml)、水とレモン汁を加えて沸騰させて、砂糖を加えて溶けるまで混ぜ、火を消して6を加えます。
• 94に粗熱を取った7を加えて、粗熱が取れた8を注いで冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。
• 10チャービルを飾ったら完成です。