ごろっと桃のさわやかゼリー レシピ・作り方
「ごろっと桃のさわやかゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目にも楽しい♪ ピンク色が印象的な可愛いゼリーのご紹介です。 カルピスとももの相性抜群なゼリーは、一手間加える事でより美味しく、また見た目にも華やかになります。 おやつやおもてなしにもぴったりな一品ですので、是非お試し下さい。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. 鍋に(A)を入れ、15分煮込みます
- 2. (A)の粗熱が取れたら、桃を1cmの角切りにします
- 3. ゼラチンに水を加え500Wのレンジで15秒加熱します
- 4. 溶けたゼラチンと(B)を混ぜます
- 5. ゼラチンを3.同様に溶かし、コンポート液を混ぜます
- 6. ゼリー液から大さじ2をバットに流し、冷やします
- 7. カルピスゼリー液をグラスの1/3まで流し込み冷やします
- 8. ピーチゼリー液とカルピスゼリー液を流し込み冷やします
- 9. ピーチゼリー液を流し込み、冷やします
- 10. 6.のゼリーをフォークでクラッシュします
- 11. グラスに桃の角切りを入れます(飾り用に少量とっておいてください)
- 12. 固まったゼリーに、桃の角切りとクラッシュゼリー、ミントを飾り完成です
料理のコツ・ポイント
ももの他にリンゴでも美味しく召し上がれます。 ゼラチンは完全に溶けるまで混ぜ合わせて下さい。 生のももではなく、桃缶を使用される場合は甘さの調節を行なってください。 ミントはお好みの量調節して下さい。
たべれぽ
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