料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごろっと桃のさわやかゼリー

「ごろっと桃のさわやかゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目にも楽しい♪ ピンク色が印象的な可愛いゼリーのご紹介です。 カルピスとももの相性抜群なゼリーは、一手間加える事でより美味しく、また見た目にも華やかになります。 おやつやおもてなしにもぴったりな一品ですので、是非お試し下さい。
調理時間:50分
費用目安:300円前後

材料(4人前)

  • 桃のコンポート
  • ①桃1個
  • ①砂糖50g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①水250ml
  • カルピスゼリー液
  • ゼラチン10g
  • 40ml
  • ②カルピス120ml
  • ②水240ml
  • ピーチゼリー液
  • ゼラチン5g
  • ①のコンポート液200ml
  • 20ml
  • ミント1杯

手順

  1. 1.
    鍋に①を入れ、15分煮込みます
  2. 2.
    ①の粗熱が取れたら、桃を1cmの角切りにします
  3. 3.
    ゼラチンに水を加え500Wのレンジで15秒加熱します
  4. 4.
    溶けたゼラチンと②を混ぜます
  5. 5.
    ゼラチンを3.同様に溶かし、コンポート液を混ぜます
  6. 6.
    ゼリー液から大さじ2をバットに流し、冷やします
  7. 7.
    カルピスゼリー液をグラスの1/3まで流し込み冷やします
  8. 8.
    ピーチゼリー液とカルピスゼリー液を流し込み冷やします
  9. 9.
    ピーチゼリー液を流し込み、冷やします
  10. 10.
    6.のゼリーをフォークでクラッシュします
  11. 11.
    グラスに桃の角切りを入れます(飾り用に少量とっておいてください)
  12. 12.
    固まったゼリーに、桃の角切りとクラッシュゼリー、ミントを飾り完成です

料理のコツ・ポイント

ももの他にリンゴでも美味しく召し上がれます。
ゼラチンは完全に溶けるまで混ぜ合わせて下さい。
生のももではなく、桃缶を使用される場合は甘さの調節を行なってください。
ミントはお好みの量調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽっちゃり乙女
2017年07月03日

爽やかな美味しさ、甘すぎず良かったです💕

コメント

いわ しお
いわ しお
レモン汁は絶対必要ですか
3日前
kurashiru
kurashiru
レモン汁を入れることで果物の変色を防ぐ効果があるので入れることをおすすめいたしますが、
なくてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
3日前
marie
marie
・持ち運びするときはどうすればいいですか?
・桃缶でもいいのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蓋つきのプリンカップなどを使っていただくと良いと思います。
製菓材料店やネットショップなどで探されてみてくださいね!
桃缶については、コツ・ポイントでも書かせていただいたとおり、甘さを調節して作ってくださいね。
4ヶ月前
marie
marie
ありがとございます✧*̣̩⋆̩☽⋆゜
あと、常温で持ち運びしたいのですが保冷剤があれば溶けませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保冷材を使用していただくと大丈夫ですが長時間の持ち運びはオススメできません。
また、夏場の暑い時期などは持ち運びはオススメできませんのでご注意下さい。
喜んでいただけると良いですね。
4ヶ月前
marie
marie
3時間くらい持ち運ぶんですけど、大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
その日の気温や保冷材の量状態にもよってしまいますので、申し訳ございませんが正確なお答えはできかねます。
4ヶ月前
marie
marie
分かりました。
ありがとございます✧*̣̩⋆̩☽⋆゜
4ヶ月前
なんでクラシルは人によって(!)つけたり態度変えんの?カロリー表示もしないしわけわかめ
なんでクラシルは人によって(!)つけたり態度変えんの?カロリー表示もしないしわけわかめ
カロリーはどれ位ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき当サービスでも実現することができるよう努めてまいります。貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
5ヶ月前
なんでクラシルは人によって(!)つけたり態度変えんの?カロリー表示もしないしわけわかめ
なんでクラシルは人によって(!)つけたり態度変えんの?カロリー表示もしないしわけわかめ
ありがとうございます(˶ᵔᵕᵔ˶)
5ヶ月前

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