きゅうりサンドイッチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 食パンは耳を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
3. 2 きゅうりは薄切りにします。ボウルに移し、塩をふって揉みこみ、10分置いて水気を絞ります。
4. 3 1、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
5. 4 食パン2枚の片面に有塩バターを塗り、1枚に3をのせ、残りの食パンを重ねて挟みます。ラップに包み、冷蔵庫で10分程冷やします。
6. 5 半分に切り、ラップを外します。器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。