材料3つ！豆腐でなめらか抹茶ムース　レシピ・作り方

手順

• 準備湯煎用に鍋にお湯を沸かしておきます。
• 1ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れて、湯煎にかけて滑らかにツヤが出るまでスプーンの背でよく混ぜます。
• 2絹ごし豆腐を耐熱性のボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜて、ラップをかけずに600Wのレンジで1分加熱します。
• 32に抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせ、ザルで裏ごします。
• 43に1を加えてよく混ぜ合わせ、器に流して冷蔵庫でおよそ1時間冷やし固めます。
• 54にお好みで黒蜜ときな粉をかけて、ミントを添えて完成です。