材料3つ！豆腐でなめらか抹茶ムース　レシピ・作り方

手順

1. 準備 湯煎用に鍋にお湯を沸かしておきます。
2. 1 ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れて、湯煎にかけて滑らかにツヤが出るまでスプーンの背でよく混ぜます。
3. 2 絹ごし豆腐を耐熱性のボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜて、ラップをかけずに600Wのレンジで1分加熱します。
4. 3 2に抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせ、ザルで裏ごします。
5. 4 3に1を加えてよく混ぜ合わせ、器に流して冷蔵庫でおよそ1時間冷やし固めます。
6. 5 4にお好みで黒蜜ときな粉をかけて、ミントを添えて完成です。