オートミールと豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

「オートミールと豆腐のお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とオートミールのお好み焼きのご紹介です。絹ごし豆腐を入れるとお好み焼きがふわふわに仕上がり、オートミールの風味、ツナ、塩昆布のうま味とよく合いおいしいですよ。小ねぎをたっぷりかけていただくとさらに風味よくおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • オートミール 30g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 具材
  • キャベツ 80g
  • 大葉 3枚
  • ツナ油漬け (正味量) 50g
  • 塩昆布 3g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • あげ玉 5g
  • ごま油 大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 10g

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1. キャベツは粗みじん切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2. ボウルにオートミール、絹ごし豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、10分程おきます。
  4. 3. 1、残りの具材の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ平らにして5分程加熱し、焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で10分程焼き、火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けてトッピングの材料をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オートミールは種類によって戻す時間、水分量が異なりますのでパッケージの表記通りに従って戻してください。トッピングの材料はお好みのものをご使用ください。絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。

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