キャベツとベーコンのガリバタソテー レシピ・作り方

「キャベツとベーコンのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとベーコンのガリバタソテーのご紹介です。ガーリックの香りが食欲をそそる一品です。キャベツのさっぱりした味わいとベーコンの旨味がよく合いやみつきになります。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • ①白ワイン 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 4. ベーコンに焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. キャベツがしんなりとしてきたら①を加え、全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンはハムでも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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