新じゃがとチェダーチーズの肉巻き揚げ レシピ・作り方

「新じゃがとチェダーチーズの肉巻き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもと相性抜群のチェダーチーズの肉巻きです。 肉で巻いているので、ボリュームがあります。 おかずにはもちろん、チェダーチーズの塩気がいいのでおつまみとしても喜ばれる一品です。 美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 小さじ1/4
  • 新じゃがいも 150g
  • チェダーチーズ (スライス) 3枚
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもの皮を剥いて、芽を取っておきます。
  2. 1. 新じゃがいもを2cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. チェダーチーズを2cm幅に切ります。
  4. 3. 豚こま切れ肉に塩を振り、1と2を巻き、薄力粉を全体にまぶします。
  5. 4. 溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  6. 5. 鍋の底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
  7. 6. お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チェダーチーズはお好みのチーズでも代用可能です。ぜひ色々なチーズでお試しください。

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