新じゃがとチェダーチーズの肉巻き揚げ　レシピ・作り方

手順

• 準備新じゃがいもの皮を剥いて、芽を取っておきます。
• 1新じゃがいもを2cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
• 2スライスチェダーチーズは2cm幅に切ります。
• 3豚こま切れ肉に塩を振り、1と2を巻き、薄力粉を全体にまぶします。
• 4溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
• 5鍋の底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
• 6お皿に盛ったら完成です。